La Nostra Storia
IL PRODFUMO DELLA TERRA, L’ESSENZA DELL’IMPRESA
Per gli appassionati di buona cucina, San Bartolomeo di Caselle offre un’ampia gamma di ristoranti raffinati. Tra questi, spiccano Porta di Bacco, dove si possono gustare prelibatezze toscane accompagnate dai migliori vini del mondo; La Bottega del Nobile, un luogo in cui il cibo e il vino si fondono in un connubio perfetto; l’Antica Trattoria il Marzocco, un’accogliente taverna che celebra le tradizioni culinarie locali, e la Tuscany Uncorked Society, un wine club esclusivo dedicato all’esplorazione di prelibatezze vinicole.
Infine, per chi desidera soddisfare la propria dolcezza, San Bartolomeo di Caselle vanta due gioielli della pasticceria: Palazzo Avignonesi Caffetteria, dove i sapori artigianali prendono vita in prelibati dolci e pasticcini, e la Pasticceria Regina, un paradiso di golosità e creatività pasticcera.
L’azienda di Montepulciano, San Bartolomeo di Caselle, è il risultato di una visione imprenditoriale straordinaria di Cinzia Sorlini, che ha saputo trasformare una passione per l’arte, l’agricoltura, l’ospitalità, la ristorazione e la pasticceria in una realtà unica e apprezzata, diventando un’indiscussa protagonista del territorio toscano e un punto di riferimento per i viaggiatori in cerca di autentiche esperienze enogastronomiche e culturali.
Guidato dalla Passione, Radicato nella Tradizione
Andrea Sorlini Bifolchi, born in 1990, born and raised in Montepulciano. He has transformed his connection with the place into a unique gastronomic experience. Passionate about food and local products, he becomes an authentic ambassador of local cuisine.
Raised in the beautiful Montepulciano, famous for its fine wines and breathtaking landscapes, Andrea has based his entrepreneurial success on his love for the territory and the quality of food, reaching new goals.
He does not stop only at his passion for food and wine, but he also obtained a degree in pharmacy, demonstrating a multidisciplinary approach to life and career, and a scientific rigor that has helped him in his professional growth.
Currently, Andrea is the CEO of the company San Bartolomeo di Caselle, where he has combined the traditions and values of the founder, Cinzia Sorlini and her husband Adelmo Barlesi, achieving notable successes.
Andrea’s entrepreneurial passion also comes from the influence of his mother, Cinzia Sorlini, an important entrepreneur in the Montepulciano community. As a young man, he followed in his mother’s footsteps, contributing to the progress and growth of the city.
But there is more: Andrea is also a loving family man. His family is at the center of his life and guides his daily choices. His dedication to family, community and core values make him a well-rounded person, inspiring and being inspired by everyone he meets along his path.
